Dhomë e ftohtë për fruta dhe perime

Shkalla e temperaturës së magazinës së ruajtjes së pjeprit dhe frutave është përgjithësisht 0-8℃.Kjo temperaturë mbulon mjedisin e ruajtjes së pothuajse të gjithë pjeprit dhe frutave.Koha e ruajtjes është rreth 1-10 muaj.Në varësi të llojeve të ndryshme të pjeprit dhe frutave, koha e ruajtjes është gjithashtu e ndryshme..

Vitet e fundit është bërë më i përhapur përdorimi i magazinës së konservimit të pjeprit dhe frutave.

Më poshtë do t'ju prezantojmë në detaje pjepërin dhe frutat.

Krijimi i pjeprit dhe frutave tani përdoret shumë gjerësisht në jetën e njerëzve.Kjo për shkak se mjedisi me temperaturë të ulët të ofruar nga pjepri dhe frutat mund të ruhet në sasi të mëdha dhe mund të ruajë në masë të madhe freskinë dhe shijen e frutave.Natyrisht, është e mundur të zgjatet koha e ruajtjes së freskët të frutave për të arritur shitje më të mira të frutave dhe për të maksimizuar përfitimet e fundit.

Pastaj planifikimi dhe kostoja e ruajtjes së pjeprit dhe frutave është gjithashtu një pyetje për të cilën klientët janë më të shqetësuar.Cilët faktorë ndikojnë në çmimin e ruajtjes së pjeprit dhe frutave në frigorifer?

1. Kapaciteti i ndryshëm i ruajtjes çon në kapacitete të ndryshme të ruajtjes së ftohtë dhe kapaciteti i kërkuar ftohës është i ndryshëm nga fuqia dalëse e njësisë së pajisur.Më tej është planifikimi i magazinës së konservimit të pjeprit dhe frutave.Kjo lidhet me sasinë e materialeve izoluese dhe ka një ndikim më të madh në çmim.

2. Kërkesat e detajuara të temperaturës, kërkesat e ndryshme të temperaturës, kapaciteti i ndryshëm ftohës i kërkuar, fuqia e njësisë së pajisjeve është e ndryshme, gjë që ka një ndikim më të madh në çmim.

3. Ndarja, pasi të keni kuptuar volumin dhe ciklin hyrës dhe dalës të klientit, jepni një plan të përshtatshëm ndarjeje.Ndarjet e ndryshme çojnë në numra të ndryshëm të njësive, standarde dhe konsum të materialeve ndihmëse, gjë që ka një ndikim më të madh në çmimet.

4. Markat e ndryshme të pajisjeve dhe skemat e planifikuara të sistemeve të ftohjes gjithashtu kanë një ndikim të madh në çmimin e magazinimit në frigorifer.

Për ta përmbledhur, është kuptimplotë të avokohet që klientët të bëjnë krahasime të çmimeve sipas parametrave të qartë të katër pikave të ardhshme.

Ne të gjithë duam t'i mbajmë frutat në ruajtjen e frutave të freskëta sa më gjatë që të jetë e mundur, por mjedisi me temperaturë të ulët të ruajtjes së ftohtë mund të ngadalësojë vetëm migrimin e vetë frutave.Prandaj, cikli jetësor i frutave në ruajtjen e ftohtë të frutave është gjithashtu i kufizuar.

Pra, sa kohë mund të mbahen të freskëta frutat dhe perimet ujore në ruajtjen e frutave?

Elementi i paravjeljes quhet metoda e kultivimit, e cila është themeli i ruajtjes së frutave dhe është edhe hallka që shumica e miqve i kushtojnë vëmendje.

Ka shumë faktorë të paravjeljes që ndikojnë në qëndrueshmërinë e ruajtjes së frutave dhe faktorët kryesorë janë vetë produkti, faktorët mjedisorë dhe faktorët e teknologjisë bujqësore.

Elementet e vetë produktit: speciet dhe llojet, madhësia e frutave dhe pjesët frutdhënëse.

Faktorët e mjedisit: temperatura, drita, reshjet, toka, kushtet gjeografike.

Elementet e teknologjisë bujqësore: aplikimi i plehrave, ujitja, krasitja, rrallimi i luleve, rrallimi dhe futja e frutave në thasë, kontrolli i dëmtuesve në terren, trajtimi i kushtezimit të rritjes.Krijimi i ruajtjes së frutave

Pas vjeljes së frutave, nëse ekzistojnë kushtet për ftohje paraprake në vendin e origjinës, ai duhet të ftohet paraprakisht gjatë transportit.

Mundohuni të parandaloni dëmtimin e frutave gjatë transportit dhe ruajini frutat sipas pjekurisë, madhësisë dhe peshës së tyre.

Para hyrjes në magazinë për ruajtje të freskët, kërkohet ftohje paraprake dhe sa herë që malli blihet dhe futet në magazinë, ato duhet të jenë në përputhje me kërkesat për të parandaluar humbjen e panevojshme.